DS Anh Thư
Hen suyễn là bệnh lý thường gặp gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người mắc. Bên cạnh các phương pháp điều trị, một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp nâng cao sức khỏe, cải thiện hiệu quả chức năng phổi, phế quản. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những món ăn tốt cho người bị hen suyễn.
Hen suyễn là gì?
Hen phế quản là tình trạng viêm đường hô hấp mạn tính làm giảm khả năng thông khí, sức khỏe ngày càng suy kiệt. Khi bị hen phế quản, người mắc thường có triệu chứng: Khó thở, thở khò khè, hụt hơi.
Khi khởi phát, cơn hen kéo dài thời gian 10-15 phút hoặc dài hơn, sau đó giảm dần do dùng thuốc hoặc tự nhiên. Cơn hen thường khởi phát vào ban đêm khí trời trở lạnh.
>>> Xem thêm: Chứng khó thở có phải dấu hiệu cảnh báo bệnh hen suyễn không?
Vai trò của dinh dưỡng đối với người bị hen suyễn
Bên cạnh thuốc điều trị, để ngăn ngừa các cơn ho tái phát thì người mắc nên có chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật. Với tinh bột, người bệnh cần sử dụng bổ sung hàng ngày để đảm bảo năng lượng giúp cơ thể tồn tại và duy trì hoạt động sống. Đối với chất đạm, người mắc cần cung cấp lượng tối thiểu là 1g đạm/kg thể trọng/ ngày. Tỷ lệ chất béo cũng cần 40-50% khẩu phần ăn. Người bệnh nên bổ sung chất đạm, chất béo thông qua thịt, các loại đậu và đặc biệt là cá. Bởi đây là nguồn thực phẩm có hàm lượng lượng omega 3, mang lại hiệu quả tốt cho việc hỗ trợ điều trị hen.
>>> Xem thêm: Giải đáp các câu hỏi liên quan đến bệnh hen suyễn
Những món ăn tốt cho người bị hen suyễn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi bị viêm phế quản, người mắc nên bổ sung các món ăn sau:
1. Những món ăn được chế biến từ cá
Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Allergology International: Cá có tác dụng chống viêm, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hen. Bên cạnh đó, trong cá còn chứa hàm lượng lớn omega 3 giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh lý tim mạch.
2. Ăn nhiều các thực phẩm chứa magie
Khi bị hen suyễn, người mắc nên sử dụng các thực phẩm chứa nhiều magie. Bởi nguyên tố này có tác dụng chống viêm, làm giãn cơ trơn hô hấp, cải thiện chức năng thông khí cho người bệnh. Một số thực phẩm chứa nhiều magie bao gồm:
- Các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng).
- Các loại hạt (hạt bí, hạt điều, hạt dẻ).
- Cà chua.
- Chuối.
- Atiso.
- Sữa và các chế phẩm từ sữa.
3. Thực phẩm giàu vitamin C
Sử dụng các thực phẩm giàu vitamin C giúp giảm 25% nguy cơ mắc phải những bệnh lý tắc nghẽn mạn tính. Người bị hen suyễn nên bổ sung vitamin C tự nhiên trong các loại rau quả như: Cà chua, cà rốt, cam, quýt, bưởi và rau xanh như rau dền, rau diếp… trong thực đơn hàng ngày.
Sản phẩm thiên nhiên - Giải pháp cho người bị hen suyễn
Mặc dù có rất nhiều nguyên nhân gây bùng phát cơn hen nhưng nguyên nguyên nhân sâu xa là do tình trạng tái cấu trúc, xơ hóa đường thở. Đây là tình trạng thay đổi cấu trúc niêm mạc phế quản, phổi, quá trình này diễn tiến với 3 đặc điểm chủ yếu là: Đường thở dày lên; Niêm mạc đường thở xơ hóa; Mất chức năng thông khí và loại bỏ tác nhân gây hại (vi khuẩn, virus, bụi bẩn,...) ra khỏi đường thở. Muốn điều trị hiệu quả cần có biện pháp chống tái cấu trúc, chống xơ hóa đường thở một cách an toàn, không gây tác dụng phụ khi dùng lâu dài.
Hiện nay, các thuốc điều trị hen suyễn thường chỉ làm giảm triệu chứng ho, đờm nhiều, khó thở ở giai đoạn cấp (phần ngọn) mà không ngăn chặn được quá trình tái cấu trúc, xơ hóa phổi, phế quản (phần gốc), mặt khác còn gây nhiều tác dụng phụ. Do vậy, bệnh dễ tái phát và diễn biến ngày càng nặng.
