Bị ho có được ăn vừng đen không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vừng là nguyên liệu trong nhiều món ăn quen thuộc như: Chè, món nộm, bánh đa nướng,... Nhiều người cho rằng, khi bị ho chúng ta cần hạn chế ăn các đồ có chứa vừng nhưng cũng có những quan điểm trái chiều. Vậy thực hư của vấn đề này là gì? Mời bạn tham khảo bài viết sau.

Tại sao chúng ta lại bị ho?

Ho là phản xạ tốt của cơ thể, giúp loại bỏ các tác nhân có hại ra khỏi đường thở như: Vi khuẩn, virus, bụi bẩn,... Tuy nhiên, khi bị ho kéo dài, người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi. Ho kéo dài là triệu chứng của nhiều bệnh viêm đường hô hấp khác nhau như: Viêm họng, viêm phế quản, viêm phổi,...

Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây ho như:

- Vi khuẩn, virus.

- Hút thuốc lá.

- Do hít phải hóa chất độc hại.

- Do bụi bẩn.

Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, nguyên nhân chính gây bệnh là do tái cấu trúc đường thở. Vậy tái cấu trúc đường thở là gì?
Tái cấu trúc đường thở là tình trạng thay đổi cấu trúc niêm mạc phổi, phế quản. Bình thường, niêm mạc phổi, phế quản đàn hồi, mềm mại, trơn nhẵn giúp đẩy O2 vào phổi và loại bỏ CO2 ra ngoài môi trường. Tuy nhiên, khi đường thở bị viêm kéo dài, cấu trúc phổi, phế quản sẽ dần thay đổi, gây ra hiện tượng tái cấu trúc, dẫn đến các hệ lụy như:

1. GIẢM CHỨC NĂNG HÔ HẤP: Thành phế quản, phế nang dày lên làm cho đường thở bị thu hẹp, xơ cứng, đàn hồi kém, từ đó mất chức năng giãn nở, cản trở quá trình hô hấp, vận chuyển khí oxy vào phổi, đẩy khí carbonic ra ngoài, khiến người bệnh phải thở gắng sức (khí phế thũng) => Gây ho, khó thở, mệt mỏi.

2. TĂNG NHẠY CẢM VỚI YẾU TỐ GÂY BỆNH, VIÊM NẶNG HƠN: Tái cấu trúc khiến niêm mạc đường thở bị xơ hóa, tăng nhạy cảm với các tác nhân có hại như: Vi khuẩn, virus, bụi bẩn và sự thay đổi môi trường đột ngột (nóng, lạnh, độ ẩm),... làm quá trình viêm ngày càng trở nên trầm trọng, kích thích tế bào tiết chất nhầy tăng hoạt động, cản trở quá trình lưu thông khí => Khiến ho kéo dài, dai dẳng, đờm nhiều, khó thở nặng, cò cử, suy hô hấp.

3. TÁI CẤU TRÚC ĐƯỜNG THỞ GÂY SUY GIẢM SỨC ĐỀ KHÁNG, HỆ MIỄN DỊCH SUY YẾU: Tái cấu trúc đường thở khiến hệ miễn dịch bị suy giảm, làm bệnh tái đi tái lại.

>>>Xem thêm: HÉ LỘ những bài tập thể dục tốt cho phổi. Click xem ngay, đừng bỏ lỡ!

Bị ho có ăn được vừng đen không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g vừng đen có chứa:

Calo: 100 kcal; Chất đạm: 3 gram; Chất béo: 9 gram; Carb: 4 gram; Chất xơ: 2 gram; Canxi: 18%; Magie: 16%; Phốt pho: 11%; Đồng: 83%; Mangan: 22%; Sắt: 15%; Kẽm: 9%; Chất béo bão hòa: 1gram; Chất béo không bão hòa 7 gram cùng nhiều vitamin và khoáng chất.

Các hoạt chất có trong vừng đen giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào, hỗ trợ cải thiện những bệnh mạn tính như: Tiểu đường, tim mạch, ung thư,... Một nghiên cứu được đăng tải trên National Library of Medicine chỉ ra rằng, vừng đen có tác dụng giảm huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa. Vậy người bị ho có ăn được vừng đen không?
Trả lời câu hỏi này, các chuyên gia cho biết:

Trên thực tế, chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào khẳng định người bị ho không được ăn vừng đen. Tuy nhiên, trong vừng có hàm lượng chất béo cao, do vậy khi ăn nhiều dễ làm tăng lượng đờm trong cổ họng, gây khó khạc nhổ. Hậu quả là làm cho các cơn ho kéo dài hơn.

>>>Xem thêm: Người bị ho có nên ăn bí đỏ không? Giải pháp thiên nhiên giúp giảm ho hiệu quả

Giải pháp giúp giảm ho hiệu quả

Hiện nay, để cải thiện các cơn ho kéo dài, người mắc thường sử dụng thuốc tây giúp giảm ho, long đờm. Tuy nhiên, phương pháp này còn tồn tại nhiều tác dụng phụ như: Loét dạ dày, tá tràng, suy gan, thận,... và đặc biệt chưa tác động được vào nguyên nhân cốt lõi gây ho - đó là tái cấu trúc đường thở. Bên cạnh đó, khi dùng thuốc tây kéo dài sẽ khiến người bệnh mệt mỏi. Vì vậy, chuyên gia khuyên người mắc chỉ nên sử dụng thuốc tây trong giai đoạn cấp, về lâu dài cần có những biện pháp an toàn và hiệu quả hơn. Hiểu được điều này, các nhà khoa học đã tìm kiếm những hoạt chất có tác dụng chống tái cấu trúc đường thở, giúp ngăn ngừa tình trạng ho hiệu quả. Sau nhiều năm tìm kiếm và nghiên cứu, người ta thấy rằng, có một hợp chất quý mang tên Fibrolysin giúp chống tái cấu trúc, xơ hóa đường thở, tác động trực tiếp vào nguyên nhân gây ho.

Ứng dụng thành quả khoa học có được sau nhiều năm tìm kiếm và nghiên cứu, bằng công nghệ bào chế hiện đại, các nhà khoa học đã cho ra đời thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm chứa thành phần chính Fibrolysin (Fibro = chất xơ và lysis = tiêu hủy, có nghĩa là làm tiêu hủy tổ chức xơ hóa) - một hỗn hợp gồm muối kẽm gluconate và methylsulfonylmethane (MSM). Fibrolysin đã được nghiên cứu tại Mỹ và nhiều quốc gia có nền y học phát triển hàng đầu thế giới cho thấy giúp chống tái cấu trúc đường thở - tác động vào nguyên nhân sâu xa gây ho.

Ngoài ra, trong sản phẩm còn chứa các thành phần thảo dược quý khác như:

- Nhũ hương, xạ can, xạ đen, bán biên liên có tác dụng như kháng sinh thực vật, giúp giảm viêm, kháng khuẩn, chống lại các vi sinh vật gây viêm đường hô hấp, làm xuất hiện những cơn ho. 

- Các yếu tố vi lượng selen và iod giúp tăng cường miễn dịch, kháng viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.